arroz en olla arrocera

Arroz en olla arrocera

¿Estrenando olla arrocera y no sabes bien como usarla? Pues no te preocupes porque es realmente fácil. Sigue esta receta paso a paso y aprenderás cómo hacer arroz en olla arrocera y que quede suelto (graneado).

No importa si tienes una olla arrocera OsterBlack and Decker, el procedimiento para preparar el arroz es el mismo así que continua leyendo. Te enseñaremos a cocinar arroz blanco para 4 personas en tan solo 20 minuto. Aparte de ser fácil no requiere de mucho tiempo para su preparación.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 rama de cebolla larga

Preparación

  1. Lava el arroz con abundante agua hasta que el agua salga transparente.
  2. Lava bien la rama de cebolla, retira la parte más verde y corta a lo largo la cebolla en 4 partes.
  3. En la olla arrocera pon el arroz, el agua, la sal y el aceite y mezcla un poco luego agrega la rama de cebolla.
  4. Tapa la olla arrocera y baja el botón de encendido.
  5. Cuando el arroz este listo el botón subirá y por lo general las ollas arroceras emiten un sonido para avisar que ha terminado.

Recomendaciones

  • Por lo general el arroz queda bien con la proporción de una taza de arroz y dos tazas de agua. Pero existen muchas variedades de arroz y esta proporción puede variar un poco. Así que deberás variar la cantidad de agua hasta encontrar la proporción perfecta.
  • Lavar el arroz es opcional, muchas personas prefieren no lavar el arroz antes de cocinarlo. Cuando lavas el arroz estas quitando el almidón y esto ayuda a que el arroz quede más suelto. Ya depende de ti cómo lo prefieras.
  • Las ollas arroceras son antiadherentes pero con el paso del tiempo van perdiendo esta propiedad. La cucharada de aceite ayuda a que el arroz no se pegue y ayuda a conservar más la propiedad antiadherente de la olla.
  • La cebolla es solo para darle sabor al arroz así que es opcional. También puedes darle sabor al arroz con dos dientes de ajo picados.

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