budín de carne

Budín de carne

Este es un budín bastante diferente a los que normalmente se nos vienen a la cabeza, pero es perfecto para una almuerzo. Te explicaremos cómo hacer budín de carne paso a paso y te sorprenderá lo fácil que es de preparar.

Solo sigue esta receta paso a paso y en tan solo 1 hora prepararás este budín para 4 a 6 personas. ¿Qué esperas para prepararlo?

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Sal al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de pan rallado
  • 750 gr de carne molida
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 de cucharada de orégano
  • Salsa BBQ al gusto (opcional)

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Debes picar finamente la cebolla y el ajo debes machacarlo.
  3. En un bowl debes mezclar la carne molida, la cebolla, el huevo, el ajo macerado y mezcla bien.
  4. Ahora agrega la sal al gusto, el pan rallado, el orégano y la pimienta. Mezcla para integrar bien todos los ingredientes.
  5. En un molde rectangular para horno, agrega la mezcla de carne y baña todo con un poco de salsa BBQ.
  6. Luego lleva el molde al horno durante 50 minutos. Y ya tendrás listo tu budín de carne. Al servir agrega un poco más de salsa.

Recomendaciones

  • Para machacar el ajo agrega un poco de sal y verás que queda mucho mejor.
  • La salsa BBQ es opcional para darle un poco de sabor al budín de carne.
  • Si quieres utilizar otras especias para darle más sabor al budín.
  • Puedes reemplazar los dientes de ajo por ajo en polvo si así lo prefieres.