canelones de jamón y queso

Canelones de jamón y queso

Estos son quizá lo canelones más sencillos, fáciles y rápidos de preparar. Aquí te explicaremos paso a paso cómo hacer canelones de jamón y queso. Te lo enseñamos de la manera más sencilla posible para que no tengas problemas al prepararlos.

Solo sigue esta receta paso a paso y en solo 30 minutos prepararás estos deliciosos canelones para 4 personas. ¿Qué esperas para prepararlos?

Ingredientes

  • Sal al gusto
  • 1 taza de leche
  • Pimienta al gusto
  • 12 lonchas de jamón
  • 1 cucharada de harina
  • 12 laminas de canelones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Queso mozzarella rallado al gusto

Preparación

  1. Comienza precalentando el horno a 180 ºC.
  2. Ahora pon en agua muy caliente las laminas de canelones y un poco de sal. Debes estarlas moviendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
  3. En una olla a fuego medio agrega la taza de leche, la mantequilla, la harina, sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta que la salsa espese y reserva.
  4. Lo siguiente será armar los canelones. Para esto toma una lamina para canelones, coloca una loncha de jamón encima, agrega un poco de queso mozzarella en medio y enrolla. Haz lo mismo con todas las laminas.
  5. Pon los canelones en un recipiente para horno, báñalos con la salsa y luego agrega un poco de queso rallado encima.
  6. Lleva el recipiente al horno durante unos 10 a 15 minutos y ya tendrás listos tus canelones de jamón y queso.

Recomendaciones

  • Puedes usar laminas para canelones que ya vienen cocidas y así ahorrarte el paso 2.
  • Puedes agregar un poco de aceite de oliva y distribuirlo bien en el recipiente que utilices para evitar que se peguen los canelones.
  • Puedes utilizar otro queso en el centro de los canelones como parmesano y así quedarán más ricos los canelones.
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