Jugo de aloe vera

Jugo de aloe vera

El aloe vera es bastante conocido por los beneficios para la salud. Así que te enseñaremos cómo hacer jugo de aloe vera, también conocido como sábila. Solo tardarás 10 minutos en prepararlo para 4 personas y además te daremos un pequeño truco para hacerlo más saludable.

El aloe vera, o sábila, puede parecer una planta sencilla pero está llena de vitaminas y minerales. Entre ellas vitamina C y ácido fólico y minerales como calcio y zinc. Esta planta contiene aminoácidos, ayuda a la digestión, la piel, a bajar de peso y muchos más beneficios.

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 rama de aloe vera
  • 1/2 limón (opcional)
  • Miel al gusto (opcional)

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es cortar de la parte más ancha de la hoja de aloe vera un pedazo de unos 3 o 4 centímetros para exponer el gel.
  2. Luego debes colocar un poco de agua en una jarra y colocar la punta más ancha de la hoja de aloe vera dentro de esta agua. Debe quedar el gel del aloe vera dentro del agua y dejar reposar por unas 4 horas.
  3. Después de este tiempo ya puedes pelar la hoja de aloe vera. Solo debe quedarte el cristal o gel del aloe vera.
  4. En la licuadora agrega el cristal de aloe vera, miel al gusto y el jugo del medio limón. Licúa por unos minutos.
  5. Ahora en una jarra agrega las dos tazas de agua y el aloe vera licuado y ya puedes disfrutar de tu jugo de aloe vera.

Recomendaciones

  • Te estarás preguntando por qué dejamos reposar el aloe vera, o sábila, en agua. Es posible, no siempre es así, que por el lugar donde se cultivo el aloe vera pueda llegar a absorber ciertas toxinas. Al dejarlo reposar estas toxinas pasan al agua y notarás que el agua tomara un color marrón o rojizo.
  • Otra recomendación es que después de dejar reposar la sábila, cortes 1 centímetro más de la base.
  • La miel y el limón son dos ingredientes opcionales que utilizamos solo para darle mejor sabor al jugo. En general este jugo no tiene casi nada de sabor.
  • Nosotros usamos miel por ser natural pero tu puedes usar otro endulzante si no tienes miel.