Pan árabe

Pan árabe

Existe gran variedad de panes y tienen diferentes usos. Te vamos a enseñar cómo hacer pan árabe casero y no te preocupes, es realmente muy fácil de preparar. Solo debes seguir esta receta paso a paso para preparar el mejor pan árabe que hayas comido.

Tardarás aproximadamente una hora y prepararás de 6 a 8 panes. ¿Qué esperas para preparar este delicioso pan árabe?

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas levadura
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

  1. Calienta un poco el agua para que luego sea más fácil mezclar la harina.
  2. En un bowl o recipiente hondo, agrega el agua y a levadura, mezcla hasta que se disuelva por completo.
  3. En otro recipiente agrega la harina, el aceite de oliva y poco a poco ve agregando el agua y amasando.
  4. Por último agrega la sal amasa bien hasta que la masa no se te pegue a los dedos. Debe quedar elástica la masa.
  5. Tapa la masa con un paño y deja reposar hasta que la masa haya duplicado su volumen.
  6. Precalienta el horno a 220º centígrados. Mientras el horno se calienta haz pequeñas bolitas con la masa y luego aplánalas. Con un grosor de medio centímetro está bien.
  7. Lleva la masa al horno y tendrás listo tu pan árabe en unos 6 a 10 minutos.

Recomendaciones

  • Agregamos la sal al final para que no entre en contacto directo con la levadura. Si entran en contacto, la sal puede acabar con el propósito leudante de la levadura y la masa no crecerá.
  • El agua no la puedes calentar mucho, es solo un poco para ayudar a la levadura con su trabajo. Pero si la calientas mucho la levadura se dañará.
  • No olvides enharinar la bandeja para que el pan árabe no se vaya a pegar.
  • Sabrás que el pan esta listo cuando comience a verse un poco dorado.
  • Se paciente cuando dejes reposar la masa, es un proceso importante pero un poco demorado.