Pan de avena

Pan de avena

Si quieres preparar un pan light pero que sea delicioso aquí te daremos una excelente receta. Te enseñaremos cómo hacer pan de avena casero. Es realmente fácil y rápido de preparar. Siguiendo esta receta paso a paso, prepararás en 1 hora y 40 minutos pan de avena dulce para 4 a 6 personas. Estamos seguros que te va a encantar.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/4 taza de miel (opcional)
  • 1 taza de avena en hojuelas

Preparación

  1. En un vaso agrega unas cuatro cucharadas de agua templada y la levadura. Mezcla un poco, deja reposar y reserva.
  2. Con ayuda de una picadora o procesador de alimentos, muele las hojuelas de avena hasta que tengan una consistencia lo más parecida posible a la harina.
  3. En un tazón agrega la harina, la avena procesada, la sal y poco a poco ve agregando el agua y mezclando. Por último debes agrega la miel y el agua con la levadura. Mezcla por unos 10 minutos.
  4. Luego debes tapar el tazón con un paño y dejar reposar la masa por una hora. Unos 20 minutos antes de que termine de reposar la masa, precalienta el horno a 180 ºC.
  5. Engrasa y enharina el molde que vayas a utilizar. Amasa un poco la masa y colócala en el molde. Lleva el molde al horno por 20 minutos y ya tendrás listo tu pan de avena.

Recomendaciones

  • La miel sirve para darle un mejor sabor al pan de avena. Si no tienes miel, puedes reemplazar por azúcar morena.
  • Agrega unas hojuelas de avena en la base del molde y luego otras por encima de la masa.
  • Para asegurarte que el pan está listo, lo que debes es pincharlo con un palillo. Si este sale limpio es por que el pan ya está listo, de lo contrario déjalo en el horno por unos 5 minutos más.
  • Si ves que la masa esta muy seca, agrega un poco más de agua. En caso contrario, agrega un poco más de harina.