Pan de huevo

Pan de huevo

Si estás buscando un pan fácil de preparar, en poco tiempo y que sea delicioso, esta receta te va a encantar. Te enseñaremos cómo hacer pan de huevo paso a paso para que lo disfrutes recién hecho y sin salir de casa. Solo tardarás 40 minutos en preparar 8 panes. ¿Qué esperas para preparar pan de huevo?

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar flor
  • 10 cucharadas de leche
  • 2 tazas de harina común
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 ºC y batir uno de los huevos y reservarlo.
  2. Luego, en un bowl o recipiente hondo, agrega dos huevos, la mantequilla, la esencia de vainilla, la leche y mezcla muy bien.
  3. En otro recipiente agrega la harina, el azúcar, el polvo para hornear y mezcla un poco para integrar los ingredientes.
  4. Ahora ve agregando poco a poco, la mezcla anterior a la mezcla de los huevos, mientras vas mezclando.
  5. Cuando tengas los ingredientes bien integrados debes amasar por unos 5 minutos para tener una masa suave y elástica.
  6. Debes separar la masa en porciones iguales, darles la forma que desees y colocar las porciones sobre la bandeja que vayas a llevar al horno. Esta bandeja debe estar previamente engrasada y enharinada.
  7. Por último debes pintar cada pan con el huevo batido, llevar la bandeja al horno por 20 minutos y ya tendrás listo tu pan de huevo.

Recomendaciones

  • Puedes derretir la mantequilla antes de mezclarla para que te sea más sencillo integrarla con los demás ingredientes. Asimismo puedes calentar la leche un poco con el mismo fin.
  • Si no tienes azúcar flor no te preocupes. Puedes agregar un poco de azúcar normal a la licuadora y licuarla hasta alcanzar una consistencia lo más parecida posible a la del azúcar flor.
  • Tu puedes darle la forma al pan de huevo como más te guste pero la más común es hacer un corte en forma de cruz con un cuchillo.