Pan de mantequilla

Pan de mantequilla

Si eres de los que aman el pan y te gusta probar toda clase de panes, este te va a encantar. Te enseñaremos cómo hacer pan de mantequilla fácil y rápido. En solo 40 minutos preparar 8 panes de mantequilla esponjosos y deliciosos para que los disfrutes recién hechos y sin salir de casa.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 2 taza de harina común
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

  1. Para comenzar debes alistar el horno, para ello precalienta el horno a 200 ºC.
  2. Ahora sí vamos con los ingredientes, en un bowl o recipiente hondo, agrega la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
  3. Luego en otro recipiente agrega los huevos, la leche, la mantequilla y revuelve bien hasta que tengas una mezcla uniforme.
  4. Lo siguiente que debes hacer es que a la mezcla de la harina le irás añadiendo poco a poco la mezcla de la leche mientras vas revolviendo. Amasa por unos 10 minutos hasta que tengas una masa uniforme, sin grumos y elástica.
  5. A la bandeja que vayas a utilizar para llevar al horno, debes engrasarla y enharinarla.
  6. Separa la masa en partes iguales y dales la forma que deseas que tengan los panes y luego colócalos en la bandeja dejando buen espacio entre cada pan.
  7. Lleva la bandeja al horno por 30 minutos y ya tendrás listo tu pan de mantequilla para que lo disfrutes.

Recomendaciones

  • Cuando estés amasando y ya la masa no se te pegue a los dedos y la masa sea elástica sabrás que es suficiente.
  • Dado el caso en que la masa por más que amases se sigue pegando a los dedos, debes agregar un poco más de harina. En este caso hazlo poco a poco para que no vayas a agregar de más.
  • Si quieres que los panes te queden brillantes en la superficie solo debes pintarlos con un poco de huevo batido antes de meterlos al horno.
  • Hemos preparado el pan para que quede un poco dulce. Pero si lo prefieres más salado solo debes retirar el azúcar de los ingredientes y ya.