Pan en microondas

Pan en microondas

Si no tienes horno para poder preparar tu pan, no te preocupes. Aquí te enseñaremos cómo hacer pan casero en microondas. Ya verás que es realmente fácil y solo debes hacer unos ajustes en a tu microondas.

La ventaja es que tardarás menos tiempo. Te llevará solo 1 hora y 30 minutos preparar pan para 4 a 6 personas.

Ingredientes

  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 y 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3/4 de taza de leche tibia
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

  1. En un tazón agrega la leche tibia, el azúcar, la levadura y la mantequilla. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  2. Luego agrega poco a poco la harina mientras vas mezclando y por último la sal. Después de tener una masa homogénea, amasa por 10 minutos más.
  3. Ahora debes tapar el tazón con paño y dejar reposar la masa por 40 minutos. Mientras tanto, engrasa y enharina el molde que vas a utilizar.
  4. Después, nuevamente debes amasar pero suavemente. Luego coloca la masa en el molde, tapa de nuevo y deja reposar 20 minutos más.
  5. Cambia la potencia del microondas a 500 W, coloca el molde en el microondas y programa 10 minutos. Después de este tiempo tu pan en microondas ya estará listo.

Recomendaciones

  • Existen algunos microondas que no puedes programarlo a 500 W. En este caso prográmalo a una potencia menor, lo más cerca posible de 500 W, y programa un poco más de tiempo. No programes a una mayor potencia, el pan te quedará crudo en el centro y muy seco por fuera.
  • Para comprobar que el pan está listo, pínchalo con un palillo. Si sale limpio es porque ya está de lo contrario, déjalo 20 segundos más.
  • Es muy importante que la leche este tibia. Si está muy caliente dañara la levadura y el pan no crecerá.