Pan relleno

Pan relleno

El pan puede ser una de las recetas más versátiles que pueden existir. Aquí te enseñaremos cómo hacer pan casero relleno. Es realmente fácil de preparar, solo debes seguir ésta receta paso a paso para preparar 8 panes rellenos.

Tardarás 1 hora y 40 minutos, pero por el tiempo no te preocupes. Estamos seguros que te va a encantar y sorprenderás a tu familia con esta receta. ¿Qué esperas para aprender a preparar este delicioso pan?

Ingredientes

  • 1  clara huevo
  • Queso al gusto
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de harina común
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

  1. En un recipiente mezcla la harina, la levadura, el azúcar, el agua y la mantequilla. Después de tener una masa uniforme agrega la sal y debes amasar por unos 10 minutos más.
  2. Tapa el recipiente con un paño y deja reposar la masa por una hora.
  3. Unos 10 minutos antes de que la masa termine de reposar, precalienta el horno a 190 ºC. También engrasa y enharina la bandeja que vayas a llevar al horno.
  4. Luego separa la masa en 8 porciones y a cada una agrégale un trozo de queso justo en el centro. Luego coloca los panes bien distribuidos en la bandeja.
  5. En un recipiente hondo bate la clara de huevo y unta un poco la superficie de cada pan.
  6. Coloca la bandeja en el horno durante 20 minutos y tendrás listo tu pan relleno.

Recomendaciones

  • La masa debe quedarte elástica. De notarla muy seca agrega un poco más de agua, en caso contrario agrega un poco más de harina.
  • Puedes rellenar tu pan con lo que más te guste, por ejemplo jamón, queso crema, arequipe o chocolate. Se creativo y podrás hacer panes rellenos realmente deliciosos.
  • La clara de huevo es para darle un terminado brillante al pan. Pero es opcional.