Pan salado

Pan salado

Existen muchas formas de preparar pan, pero el pan salado es fácil de preparar. Por eso te queremos enseñar cómo hacer pan salado casero paso a paso.

Podrás prepararlo y disfrutarlo en tu casa. Solo debes seguir esta receta paso a paso y tendrás de 8 a 12 panes en tan solo 1 hora y media. Ya verás lo delicioso que es.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 4 tazas de harina común
  • 1 cucharadita de levadura
  • 4 cucharadas de mantequilla

Preparación

  1. En un recipiente mezcla la harina, la levadura, el agua, el huevo y la mantequilla. Después de tener una masa uniforme agrega la sal y debes amasar por unos 10 minutos más.
  2. Separa la masa en porciones y colócalas en la bandeja que vas a llevar al horno. Deja reposar la masa por una hora, así la levadura hará su trabajo y la masa crecerá.
  3. Unos 30 minutos antes de que termine de reposar la masa, precalienta el horno a 190 ºC.
  4. Coloca la bandeja en el horno durante 20 minutos y tendrás listo tu pan salado.

Recomendaciones

  • Recuerda esparcir sobre la bandeja un poco de harina antes de poner la masa. De esta manera evitas que el pan salado se pegue a la bandeja.
  • Si te preguntas por que la sal es lo último que debes agregar, es por que si toca la levadura directamente la levadura se dañará y el pan no va a crecer.
  • La mantequilla la puedes calentar un poco antes de agregarla. De esta manera te será más fácil poder mezclarla.
  • Si quieres puedes variar un poco la cantidad de levadura. Así podrás hacer que te quede más o menos esponjoso el pan.
  • Puedes rellenar el pan salado con lo que quieras, una opción es queso y así quedará delicioso.