Pan salvado

Pan salvado

Si quieres preparar un pan delicioso y nutritivo, éste es una gran opción. Te vamos a enseñar cómo hacer pan de salvado. Es realmente fácil de preparar y además te explicaremos ésta receta paso a paso.

Así no tendrás ningún problema al prepararlo. Tardarás 2 horas en preparar pan salvado para 4 a 6 personas. ¿Qué esperas para preparar este delicioso pan?

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1/2 taza de salvado
  • 3/4 de taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharaditas de levadura

Preparación

  1. En un recipiente mezcla el agua tibia, la levadura y el azúcar.
  2. En un tazón agrega la harina y la sal. Mezcla bien y luego ve agregando poco a poco el agua.
  3. Luego agrega la mantequilla y el salvado. Mezcla muy bien hasta que tengas una masa homogénea. Amasa por uno 10 minutos.
  4. Tapa el razón con un paño y deja reposar la masa por una hora. 20 minutos antes de que termine de reposar la masa, precalienta el horno a 180 ºC.
  5. Amasa suavemente la masa y luego colócala en el molde que vayas a utilizar. Lleva al horno por 30 minutos y ya tendrás listo tu pan de salvado.

Recomendaciones

  • Las harinas son diferentes, por lo que la cantidad de agua puede variar un poco. Si notas la harina muy seca puedes agregar un poco más de agua. Por el contrario, puedes agregar un poco más de harina.
  • Es importante que engrases y enharines el molde que vayas a utilizar. Así evitarás que el pan se te pegue al molde.
  • Para comprobar que el pan está listo, pínchalo con un palillo. Si el palillo sale limpio es por que ya está listo, en caso contrario debes dejarlo 5 minutos más en el horno.
  • Para darle un poco más de sabor, puedes endulzar agregando miel a tu gusto.