Pan sin horno

Pan sin horno

Si quieres preparar pan pero no tienes horno, no te preocupes porque existe una forma de prepararlo. Te vamos a enseñar cómo hacer pan casero sin horno, pero ¿entonces de qué manera se puede cocinar el pan?

La solución es fácil, lo prepararemos en sartén. Tiene su truco pero ya verás que es realmente sencillo y queda bastante rico. Siguiendo esta receta prepararás 4 panes en solo 1 hora y 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de harina
  • 1/4 de taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

  1. Primero debes calentar un poco la leche, solo hasta que esté tibia, luego debes agregarle el azúcar y la levadura. Debes mezclar un poco y reservar.
  2. En un tazón agrega la harina, la sal y la mantequilla. Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  3. Ahora puedes agregar la leche al tazón y mezclar muy bien hasta tener una masa homogénea. Luego amasa por unos 10 minutos.
  4. Tapa el tazón con un paño y deja reposar la masa por una hora. Después de reposar, amasa un poco y separa la masa en 4 porciones iguales.
  5. Precalienta el sartén a fuego medio-bajo. Luego coloca las porciones y tapa el sartén. Después de 5 minutos dales la vuelta y deja cocinar por 5 minutos más.  Ya puedes disfrutar de tu pan hecho sin horno.

Recomendaciones

  • La primera de las recomendaciones, y la más importante, es que el sartén que utilices debe ser antiadherente. Por que si se te llegan a pegar, al tratar de darles vuelta se van a dañar además de que se quemarán.
  • Otro factor importante es que el sartén debe llevar tapa. Al estar tapado el sartén el calor se retendrá mucho mejor haciendo que el pan se cocine uniformemente.
  • Es importante que las porciones de pan no sean muy grandes. Procura que cada pan sea de tamaño pequeño. Si el pan es demasiado grande es posible que quede crudo en el centro.