queque de naranja

Queque de naranja

Si quieres probar un queque delicioso debes preparar esta receta. Te enseñaremos cómo hacer queque de naranja en solo 50 minutos y te rinde para 4 a 6 personas. Además de ser delicioso es muy fácil de preparar y podrá sorprender a tu familia. Es perfecto para cualquier ocasión especial o como un antojo el fin de semana.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 1 naranja grande
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180ºC (si tu horno es en ºF debes ponerlo a 350ºF).
  2. En un bowl agrega la mantequilla y ve agregando poco a poco el azúcar y ve mezclando. Debe quedarte una mezcla homogénea.
  3. Agrega a la mezcla de la mantequilla uno de los huevos y mézclalo muy bien, cuando se haya incorporado bien agrega el segundo huevo y también mézclalo bien.
  4. Luego debes agregar a la mezcla la ralladura de la cascara de naranja y el zumo de la naranja y volver a mezclar hasta que se incorpore muy bien.
  5. Despues agrega el polvo para hornear, la pizca de sal y poco a poco ve agregando la harina y mezclando. Luego agrega la leche y mezcla hasta que tengas una mezcla totalmente uniforme.
  6. Al molde que vayas a utilizar, úntalo con un poco de mantequilla, luego agrégale un poco de harina y retira el exceso de harina.
  7. Agrega la mezcla al molde y luego llévalo al horno por unos 25 a 30 minutos y ya deberá estar listo tu queque de naranja.

Recomendaciones

  • Es bueno que la mantequilla no este fría para que pueda ser mezclada más fácilmente con el azúcar.
  • Utiliza el zumo de dos naranjas adicionales mezclado con azúcar glas. Este glaseado le dará un mejor sabor al queque de naranja.
  • Si quieres comprobar que el queque ya está listo, introdúcele un palillo, si este sale limpio el queque está listo, de lo contrario deberás dejarlo unos minutos más en el horno.
Recetas GratisRecibe las mejores recetas del mes