Queque de yogurt

Queque de yogurt

Estamos totalmente seguros que esta receta te va a encantar, así que adelante. Te enseñaremos cómo hacer queque de yogurt para que puedas disfrutarlo en casa con tu familia.

Es realmente fácil de preparar y solo tardarás 50 minutos y alcanza para 4 a 6 personas. Así que no esperes más para preparar este delicioso queque de yogurt.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • Mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de yogurt
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180ºC (si tu horno es en ºF debes ponerlo a 350ºF).
  2. En un bowl agrega el yogurt y ve agregando poco a poco el azúcar y ve mezclando. Debe quedarte una mezcla homogénea.
  3. Luego agrega a la mezcla de yogurt uno de los huevos y mézclalo muy bien, cuando se haya incorporado bien agrega el segundo huevo y también mézclalo bien.
  4. Luego agrega el polvo para hornear, la pizca de sal y poco a poco ve agregando la harina y mezclando. Debe quedarte una mezcla totalmente uniforme.
  5. Al molde que vayas a utilizar, úntalo con un poco de mantequilla, luego agrégale un poco de harina y retira el exceso de harina.
  6. Agrega la mezcla al molde y luego llévalo al horno por unos 25 a 30 minutos y ya deberá estar listo tu queque de yogurt.

Recomendaciones

  • Puedes utilizar el yogurt que prefieras, como yogurt natural, yogurt de vainilla o yogurt de frutilla. Depende de ti cual prefieras.
  • Puedes agregar a la superficie un poco de azúcar glas, dulce de leche o cualquier otro aderezo que gustes.
  • Si quieres comprobar que el queque ya está listo, introdúcele un palillo, si este sale limpio el queque está listo, de lo contrario deberás dejarlo unos minutos más en el horno.