Queque en microondas

Queque en microondas

Esta receta te encantará porque solo en 5 minutos prepararás un queque personal. ¿Cómo así que personal? te enseñaremos cómo hacer queque en microondas y lo prepararemos en una taza. Así que tendrás un queque con un delicioso sabor a chocolate en un tamaño perfecto para ti.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharada de cacao (opcional)
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

  1. En un bowl o recipiente hondo agrega la harina, el cacao, el azúcar, la pizca de sal y el polvo para hornear. Mezcla bien para integrar bien los ingredientes.
  2. En otro recipiente debes agregar el huevo, la leche y la mantequilla. Debes mezclar hasta tener una mezcla homogénea.
  3. Luego agrega la mezcla anterior al bowl con los ingredientes secos. Tienes que mezclar hasta tener una mezcla totalmente uniforme y sin grumos.
  4. Ahora agrega la mezcla a una taza y llévala al microondas por 2 minutos a una potencia media. Ya tienes listo un delicioso queque en microondas, disfrútalo.

Recomendaciones

  • La primera y más importante recomendación que tenemos para ti, es que debes usar una taza grande. El error más común en esta receta es no tener en cuenta que el queque va a crecer, y bastante, por lo que termina todo fuera de la taza. Así que ya sabes, elige una taza grande o agrega la mezcla y deja buen espacio para que ésta crezca.
  • Para evitar que el queque se pegue a la taza puedes esparcir un poco de mantequilla dentro de la taza. Incluso, después de agregar la mantequilla, agrega un poco de harina y distribúyela bien. De esta manera evitarás al máximo que se pegue el queque.
  • Otra recomendación importante es fijarte en la potencia del microondas. Configura una potencia media, o incluso un poco menor, para que el queque se cocine perfecto. Si la potencia está muy alta, el queque podría quedarte crudo en el centro. Así que revisa bien este detalle del microondas antes de prepararlo.